سمك سويت آند سور
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
سمك سويت آند سور .. نقدم لكِ الأطباق الصينية التقليدية الشهية، جربي أكلات السمك بطعمها الحامض والحلو بطبق واحد شهي ولذيذ جداً شاهدي: نودلز سويت آند سور مع الخضار بالفيديو
المقادير
- مقادير الخلطة
-
ملعقة كبيرة
النشاء
-
ملعقة كبيرة
الكاتشاب
-
3 ملعقة كبيرة
الصويا صوص
-
3 ملعقة كبيرة
الخل الأبيض
-
3 ملعقة كبيرة
خل البلسمك
-
2 ملعقة كبيرة
السكر البني
-
2 ملعقة كبيرة
سويت آند ساور
(صوص)
-
4 ملعقة كبيرة
دقيق
-
4 ملعقة كبيرة
زيت السمسم
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
توابل السمك
-
1 كيلو
سمك الفيليه
-
ملعقة كبيرة
الصويا صوص
-
ملعقة كبيرة
زيت عباد الشمس
-
1 حبة
الفلفل الأحمر
(مقطع شرائح)
-
2 حبة
الجزر
(متوسط، مقطع شرائح)
-
1 حبة
البصل
(مقطع جوليان)
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(طازج / مقطع صغير)
-
2 كوب
أناناس
(مقطع)
-
0.5 كوب
عصير الأناناس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي السمك الفيليه مكعبات واخلطيه بالدقيق وأضيفي له توابل السمك والملح ثم ضعيه في ماء ودقيق.
-
2
سخّني الزيت وضعي فيه قطع السمك حتى يصير لونها ذهبياً.
-
3
أخرجي السمك من الطاسة على ورق مناديل ليمتص الزيت الزائد.
-
4
في وعاء ضعي زيت السمسم ويشوح الثوم والبصل مع الزنجبيل لمدة ٣ دقائق.
-
5
أضيفي الفلفل الأحمر والجزر والصويا صوص والخل البلسمك والخل الأبيض والسكر البني وصوص السويت آند ساور وعصير الأناناس وقلّبي الخليط جيداً.
-
6
أضيفي السمك للحلة واتركيه حتى يتجانس تماماً مع الخليط.
-
7
قدمي السمك مزيناً بالبقدونس بحسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للأسماك الحلوة والحامضة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك للطبق النهائي، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير سمك سويت آند سور؟
يستغرق تحضير سمك سويت آند سور حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات سمك سويت آند سور؟
تحتاج إلى 21 مكونات: مقادير الخلطة، النشاء، الكاتشاب، الصويا صوص، الخل الأبيض، خل البلسمك، السكر البني، سويت آند ساور، دقيق، زيت السمسم، ملح، توابل السمك، سمك الفيليه، الصويا صوص، زيت عباد الشمس، الفلفل الأحمر، الجزر، البصل، الزنجبيل، أناناس، عصير الأناناس.
لكم شخص تكفي وصفة سمك سويت آند سور؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
2026-07-08
صوص السوشي الأخضر
صوص السوشي الأخضر ... لا يكتمل طعم وصفات السوشي إلا بإعدادك الصلصات الخاصة به، جربي طعم الصوص الأخضر بأسهل الخطوات وتمتعي بالأكلات اليابانية على أصولها شاهدي: 3 طرق لتحضير سوشي ماكي بالفيديو
2026-07-08
سمبوسة هندية بالخضار
حضرنا لك سيدتي.. طبق سمبوسة هندية بالخضار، لا تترددي بتقديم طبق السمبوسة لضيوفك وعائلتك بالحشوات الشهية والمميزة.. وأبهريهم بطعمها الشهي والمميز
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
سباغيتي بالخضار على الطريقة الصينية
تقدم إليك "سيدتي.نت" سباغيتي بالخضار على الطريقة الصينية، طبق صيني تساهم الخضار في منحه نكهةً فريدةً
2026-07-08
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم .. لمحبي المأكولات البحرية، تعلمي لوجبة لرجيم صحية وخفيفة، السوشي بالسلمون بالطعم الأصلي والمميز
2026-07-08
صلصة سيشوان الصينية
صلصة سيشوان الصينية ... يعتبر المطبخ الصيني من المطابخ العالمية الزاخرة بالمأكولات والصلصات المميزة، تعلمي طريقة عمل صلصة سيشوان وقدميها بجانب اللحوم أو الدجاج بحسب الرغبة شاهدي: الدجاج الصيني بالفيديو
2026-07-08
دجاج بالبروكلي صحي وشهي
دجاج بالبروكلي صحي وشهي .. قدمي وصفات أكل صحي على سفرتك خلال الحجر المنزلي، وتعلمي أسهل وصفات الدجاج مع البروكلي الشهي والمفيد، وقدميه ساخناً بجانب الأرز المفلفل شاهدي: شوربة البروكلي بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.