سمك مشوي بالفرن لذيذ بالصورة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
سمك مشوي بالفرن طبق سهل من الأطباق تحضر في الخليج العربي، ومؤلفة من سمك الهامور او السي بريم ومحشي بالبصل والتوابل ومعجون التمر اللذيذ والمفيد، ولقد قدمت لكِ طريقة تحضير معجون التمر إن كنتِ تريدين تحضيره بمنزلك ، ليكون طبق سمك مشوي بالفرن مميز .
المقادير
-
380 جم
- سمك السنبر أو الهامور أو سمك أبيض من نوع آخر
-
450
- بصل، مشرح
-
0.5 كوب
- ريت أو زبدة مصفة أو سمنة
-
225 جم
- معجون التمر
-
0.5 ملعقة صغيرة
- هيل
-
- ملح وفلفل
(حسب الذوق)
-
1150 كوب
- 1 لوز في فرن حرارته 150° ليصبح ذهبي اللون
(محمص)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نظفي السمك وجففيهم بالمناشف الورقية المطبخ ، رشي التوابل واصنعي في السمكة شق.
-
2
سخني الزيت في مقلاة على نار بين متوسطة- ضعيفة ، وقلي شرائح البصل ل 45 دقيقة ليصبح بني اللون.
-
3
احشي شق السمك بنصف كمية معجون التمر، ثم أضيفي شرائح البصل الدائرية، وافركي السمكة من الخارج بما تبقى من التمر وبالثوم وتزين من الخارج باللوز المحمص.
-
4
اخبزيها في فرن حرارته 180° واتركيها ل30 دقيقة. وبعد ذلك قدميها...
-
5
** ملاحظة : لتحضير معجون التمر، ازيلي عجوة التمر ثم ضعي التمر في وعاء على النار واضيفي ¾ كوب ماء (( او عصير برتقال)) واغليهم جيداً.
-
6
** حركيهم من وقت لآخر ثم اتركي المزيج ليصبح كثيفاً و طريّ.
-
7
انقليه بعد ذلك لخلاط تحضير الطعام واخلطيهم جيداً.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها سمكًا مشويًا لذيذًا في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا جربته، فتأكد من إخباري كيف انتهى الأمر بالنسبة لك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
سمبوسة السمك بالكاري
سمبوسة السمك بالكاري .. اختاري ما يناسب ذوقك لتحضير حشوات السمبوسة الشهية، تعلمي وصفة مبتكرة بحشوة السمك الفيليه المبهر بالكاري، وصفة طيبة ولذيذة جداً.. جربيها الآن شاهدي: سمبوسة المسخن بالفيديو
2023-10-17
سمك فيليه مقلي
سمك فيليه مقلي ... احرصي دائماً على تقديم أكلات السمك على سفرتك، وصفات صحية وغنية بالفوائد العديدة، جربي سمك الفيليه المقلي بأبسط طريقة عمل شاهدي: سمك فيليه بالكريمة بالفيديو
2023-10-17
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم
سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً: سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم
2023-10-17
فيليه السمك بالكاري والكريمة
فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً: فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.