سمك موسى فى الفرن بصلصة الليمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   فى اناء على النار تحمر مكعبات البطاطس في الزيت حتى تصفر.

2. 2

   ثم يغسل السمك جيدا و يتبل بالملح والفلفل والكمون و يوضع في صينية او اناء زجاجي للفرن.

3. 3

   وتضاف مكعبات الطماطم وشرائح البصل والثوم المفروم و مكعبات البطاطس و البقدونس على السمك في الصينية و يرش زيت الذرة على المكونات.

4. 4

   يطهى في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة حوالي 30 دقيقة.

5. 5

   تذاب الزبد في طاسة صغيرة ويضاف عصير الليمون و الملح ويقلب حتى تتكون صلصة سميكة القوام بعض الشيء.

6. 6

   ثم يقدم السمك في الطبق و حوله الخضروات و قليلا من الصلصة فوق كل سمكة او تقدم الصلصة في وعاء صغير منفصل .ويقدم . بالهناو الشفا

أسئلة شائعة عن الوصفة