الرئيسية
الوصفات
سمك السالمون بالكاري

سمك السالمون بالكاري

Name: سمك السالمون بالكاري
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: ربع كيلو من شرائح السالمون; ربع كيلو من سمك القد; 6 ملاعق زبد; بصلة مفرومة; ملعقتان من صلصة الكاري; 1 كيلو أرز; حبة كوسة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة; حفنة بقدونس مفروم; بيض مسلوق للتزيين

منذ 6 أيام 157 زيارات

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل سمك السالمون بالكاري خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.25 كيلو من شرائح السالمون
0.25 كيلو من سمك القد
6 ملعقة زبد
بصلة (مفروم)
2 ملعقة من صلصة الكاري
1 كيلو أرز
حبة كوسة لأجزاء طولية رفيعة (مقطع)
حفنة بقدونس (مفروم)
بيض للتزيين (مسلوق)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?ضعي السمك بنوعيه في الإناء ثم اغليه في ماء مملح لمدة خمس دقائق.
2
احتفظي بحوالي نصف لتر من السوائل التي حضرت فيها السمك، واحتفظي بالسمك في مكان دافىء.
3
ذوبي الزبد في مقلاة عميقة ثم اقلي فيه البصل لمدة دقيقتين.
4
أضيفي صلصة الكاري، وبعد دقيقة من ذلك أضيفي الأرز ومرق السمك، ثم اتركي المقادير على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
5
أضيفي الكوسة والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وبعد مرور دقيقتين أضيفي السمك بعد تفتيته لأجزاء صغيرة.
6
قبل تقديم الوجبة للضيوف زينيها بالبقدونس وقطع البيض بعد تقطيعه إلى مثلثات متساوية الحجم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمك السالمون بالكاري؟

يستغرق تحضير سمك السالمون بالكاري حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات سمك السالمون بالكاري؟

تحتاج إلى 9 مكونات: ربع كيلو من شرائح السالمون، ربع كيلو من سمك القد، 6 ملاعق زبد، بصلة مفرومة، ملعقتان من صلصة الكاري، 1 كيلو أرز، حبة كوسة مقطعة لأجزاء طولية رفيعة، حفنة بقدونس مفروم، بيض مسلوق للتزيين.

لكم شخص تكفي وصفة سمك السالمون بالكاري؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.