طريقة عمل سمك فيليه مقرمش مع أرز صيادية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك فيليه مقرمش مع أرز صيادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو سمك فيليه بلطى (او قشر بياض)
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • ½ كوب عصير ليمون
  • 5 فص ثوم مفروم
  • 1 ½ كوب دقيق
  • ½ كوب نشا
  • 1 كوب مياه مثلجة
  • زيت غزير للقلى
  • 1 كوب أرز
  • 1 عدد بصل (كبير مبشور)