كثيرة ومتنوعة وصفات سمك الفيليه، ولتحلى مائدة رمضان، حضرنا لك من "مطبخ سيدتي" سمك فيليه بالكريمة بالفيديو، إليك طريقة العمل السهلة وبالمقادير الصحيحة والكاملة الوصفة من تقديم السيدة حنان خفش
المقادير
- 500 جم فيليه السمك
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة السمنة
- 2 حبة البصل (مقطع مكعبات)
- 2 حبة فليفلة خضراء (مقطعة مكعبات)
- لتراً كريمة الطبخ
- 2 ملعقة كبيرة الكاري (بودرة)
- ملعقة كبيرة ملح (للكريمة)
خطوات التحضير
- 
                                        1تبلي فيليه السمك بالملح، والفلفل الأسود، والكزبرة، وزيت الزيتون. 
- 
                                        2ضعي فيليه السمك المتبل بصينية الفرن، وأدخليها للفرن لمدة 15 دقائق على درجة حرارة 200. 
- 
                                        3في قدر على النار، ذوبي السمنة، ثم أضيفي البصل والفليفلة الخضراء، وصبي الكريمة. 
- 
                                        4أضيفي الكاري، والملح وحركي، واتركي المزيج حتى يغلي. 
- 
                                        5صبي خليط الكريمة فوق فيليه السمك وأدخلي الصينية للفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200، وقدمي السمك ساخناً. 
لقد استمتعت حقًا بهذا الفيديو، لقد كان مفيدًا جدًا. أنا متأكد من أن الكثير من الناس سيجدونه مفيدًا أيضًا. شكرا للمشاركة!
 
             
                                             
                         
                         
                        