طريقة عمل سمك دينيس مشوى مع أرز صيادية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك دينيس مشوى مع أرز صيادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 3 عدد سمك دينيس (منظف وبالقشر)
  • 8 فص ثوم
  • ½ عدد ليمون أضاليا (عصير)
  • 1 عدد بصل اخضر (الجزء الاخضر فقط)
  • ½ حزمة شبت (الاوراق فقط)
  • 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد فلفل حار
  • ملح وفلفل (حسب لارغبة)
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • 3 كوب ارز
  • 1 عدد فلفل الوان احمر (مشوى على الفحم ومغطى جيدا)
  • 4 عدد طماطم (مقطع مكعبات صغيرة)
  • 1 عدد بصل (مكعبات صغيرة)
  • 1 عدد بصل اخضر (الجزء الابيض فقط)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 عدد فلفل احمر حار (سليم)
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ½ كوب مياه (لتسبيك الخلطة)
  • مياه (لنضج الارز)
  • 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا