طريقة عمل سمك بلطى مشوي بالردة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سمك بلطى مشوي بالردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 كيلو سمك بلطي (منظف جيدا)
  • 1 ملعقة كبيرة شطة بودر
  • 3 عدد ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة كمون
  • ¼ كيلو فلفل اخضر
  • ¼ كيلو فلفل احمر (حار)
  • 1 كيلو بصل (مقطع صغير جدا)
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • ½ كيلو طماطم
  • 1 كوب زيت
  • 6 فص ثوم
  • 1 كوب ردة