سمبوسة هندية بالبطاطس .. تعتبر السمبوسة الهندية من المقبلات المحببة على سفرة رمضان، جربي تحضيرها بتشكيلة من الخضار الرائعة
المقادير
- 1 حبة البصل (صغير مفروم ناعم)
- كوب بازيلاء وجزر (مجمدة مسلوقة ومصفاة)
- 1 حبة البطاطس (مفرومة مكعبات ومسلوقة ومصفاة)
- ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- ملعقة كبيرة السمنة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- عبوة عجينة سمبوسة
خطوات التحضير
-
1
سخني السمن في مقلاة واسعة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.
-
3
أضيفي البازيلا والجزر والبطاطس وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الكاري البودرة والفلفل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
ازيلي المقلاة عن النار.
-
6
وزعي الحشو على رقائق عجينة السمبوسة ولفيها على شكل مثلث.
-
7
اقلي السمبوسة بالزيت الغزير حتى تتقرمش وتتحمر وقدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة السريعة والسهلة لصنع السمبوسة الهندية المقرمشة مع البطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاركة نصائحك الخاصة لصنع السمبوسة المثالية، فتأكد من الانضمام إلى المحادثة على صفحتنا على Facebook.