الرئيسية
الوصفات
سمبوسة هندية على الأصول

سمبوسة هندية على الأصول

Name: سمبوسة هندية على الأصول
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الهندي
Ingredients: لتحضير العجينة; طحين; الماء; زيت الزيتون; ملح; لتحضير الحشوة; البطاطس; البصل; الثوم; فلفل أخضر حار; البازيلاء; الزنجبيل; كزبرة خضراء; ملح; الكاري; الزيت النباتي; الزيت النباتي

منذ أسبوع 23 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

سمبوسة هندية على الأصول ... تعتمد وصفة سمبوسة رمضان الهندية على حشوة الخضار، لعشاق وصفات السمبوسة الرائعة، جربوها بحشوة البطاطس المهروسة اللذيذة والخفيفة شاهدي: سمبوسة هندية بالخضار بالفيديو

المقادير

لتحضير العجينة
2 كوب طحين
الماء (حسب الذوق)
4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة ملح
لتحضير الحشوة
3 حبة البطاطس (مسلوقة ومهروسة)
3 حبة البصل (مقطّع)
3 فص الثوم (مقطّع)
2 قرن فلفل أخضر حار (مقطّع)
0.5 كوب البازيلاء
ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج)
ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة الكاري
2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
2 كوب الزيت النباتي (للقلي)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
لتحضير العجينة: في وعاء، امزجي الماء، والطحين، وزيت الزيتون والملح واخلطي جيّداً حتّى تتداخل وتتجانس المكوّنات وتحصلي على عجينة ليّنة، ثم غطّي الوعاء وضعيه جانباً لمدّة 20 دقيقة.
2
لتحضير الحشوة: حمّي الزيت على النار، وأضيفي الثوم، والبصل، والبطاطس، والفلفل الأخضر، والبازيلاء، والزنجبيل وقلّبي جيداً لحوالي 5 دقائق.
3
أضيفي الكزبرة، والملح والكاري إلى الخليط، وحرّكي جيّداً، ثمّ ارفعي المزيج عن النار واتركيه حتى يبرد.
4
شكّلي العجين على شكل دوائر، ثم احشيها بخلطة السمبوسة ثمّ إطوي الأطراف على شكل مثلّث وأغلقيها جيداً.
5
اقلي السمبوسة لمدّة 15-20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبيّة اللون، ثم قدميها.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير سمبوسة هندية على الأصول؟

يستغرق تحضير سمبوسة هندية على الأصول حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات سمبوسة هندية على الأصول؟

تحتاج إلى 17 مكونات: لتحضير العجينة، طحين، الماء، زيت الزيتون، ملح، لتحضير الحشوة، البطاطس، البصل، الثوم، فلفل أخضر حار، البازيلاء، الزنجبيل، كزبرة خضراء، ملح، الكاري، الزيت النباتي، الزيت النباتي.

لكم شخص تكفي وصفة سمبوسة هندية على الأصول؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#سمبوسة رمضان #بطاطس مهروسة #السمبوسة #مقبلات رمضانية #سفرة رمضان #وصفات رمضانية سهلة #مقبلات وشوربات رمضانية #وصفات رمضان #مقبلات ساخنة

المطبخ

المطبخ الهندي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان مقبلات وسلطات

وصفات ذات صلة

2026-07-08

الكبسة السعودية التقليدية

الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن