استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري سمبوسة باللحم المفروم بوصفة مميزة. جربي أيضًا: سمبوسك باللحم والجبن
المقادير
- - عبوة عجينة سمبوسة
- - زيت غزير للقلي
- - 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- - 500 غم لحم مفروم
- - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- - 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- - بصلة مفرومة ناعم
خطوات التحضير
-
1
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي البصل و حركي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل
-
2
اضيفي اللحم المفروم و قلبي
-
3
اضيفي الملح و الفلفل الاسود و حركي حتى ينضج اللحم
-
4
وزعي حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة على عجينة السمبوسة و لفيها على شكل مثلث
-
5
سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار و اقلي السمبوسة حتى تتحمر
-
6
ضعي السمبوسة في طبق على ورق مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد و قدميها ساخنة