سمبوسة بالخضار والكاري
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
لطبق السمبوسة مكانة مميزة على المائدة، اخترنا لك السمبوسة بالخضار والكاري، جربي إعدادها وشاركينا رأيك بطعمها الفريد والمميز
المقادير
-
3 كوب
دقيق
(مقادير العجينة)
-
3 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(مقادير العجينة)
-
0.5 كوب
الماء
(مقادير العجينة)
-
1 حبة
البطاطس
(متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ومنقوعة في ماء بارد، للحشوة)
-
1 حبة
الجزر
(متوسط الحجم، مقطع إلى مكعبات صغيرة، للحشوة)
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
(للحشوة)
-
0.5 كوب
البازلاء
(مجمدة، للحشوة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكاري
(للحشوة)
-
حسب الرغبة
ملح
(للحشوة)
-
حسب الرغبة
فلفل أسود
(للحشوة)
-
فص
الثوم
(مهروس، للحشوة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج مبشور، للحشوة)
-
ربع ملعقة صغيرة
بهارات الجرام ماسالا
(للحشوة)
-
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
(للحشوة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تخلط جميع مكونات العجين ففي وعاء نضيف الزيت النباتي فوق الدقيق ونعجن بالماء، وتخلط جيداً حتى تصبح عجينة ملساء ثم تترك جانباً لمدة 15 دقيقة.
-
2
في قدر على النار يُسخن الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل ثم مكعبات البطاطس والجزر مع التقليب على نار هادئة لمدة 10 دقائق يُضاف الكاري والبابريكا والبهارات الهندية.
-
3
توضع البازلاء في ماء ساخن على النار لمدة 5 دقائق ثم تصفى وتضاف للبطاطس والجزر.
-
4
تؤخذ كرة صغيرة من العجين وتفرد جيداً ثم تُحشى بمقدار ملعقة صغيرة من الحشو وتقفل على الأطراف جيداً ثم تقلى في زيت ساخن غزير.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع السمبوسة بالخضار والكاري. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك الخاصة بالسمبوسة المنتهية، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات سمبوسة بالخضار والكاري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: دقيق، الزيت النباتي، الماء، البطاطس، الجزر، الزيت النباتي، البازلاء، الكاري، ملح، فلفل أسود، الثوم، الزنجبيل، بهارات الجرام ماسالا، بابريكا.
لكم شخص تكفي وصفة سمبوسة بالخضار والكاري؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2023-10-17
سمبوسة هندية بالخضار
حضرنا لك سيدتي.. طبق سمبوسة هندية بالخضار، لا تترددي بتقديم طبق السمبوسة لضيوفك وعائلتك بالحشوات الشهية والمميزة.. وأبهريهم بطعمها الشهي والمميز
2023-10-17
صوص الكاري
صوص الكاري .. تعلمي أشهر الصلصات من المطابخ العالمية، ونخص اليوم المطبخ الهندي، وقدمي صوص الكاري بجانب أصناف اللحوم أو الخضار المفضلة لعائلتك
2023-10-17
روبيان بالكاري والكريمة
الروبيان بالكاري والكريمة من الأطباق الهندية الشهية والمغذية، قدميه بنكهة الكاري المميزة، مع خبز التورتيلا وسلطة فواكة البحر الشهية
2023-10-17
عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة
عجينة سمبوسة هشة ومقرمشة ... تعلمي وصفات العجين السهلة لتقدمي على سفرتك المعجنات والمخبوزات المفضلة للعائلة، جربي عجينة السمبوسة المقرمشة والهشة والطيبة شاهدي: سمبوسة الفطر والثوم بالفيديو
2023-10-17
عجينة السمبوسة الهندية
عجينة السمبوسة الهندية .. بإمكانك تحضير جميع أصناف وصفات العجين في البيت، تتبعي الطريقة المميزة والبسيطة لتحضير عجينة السمبوسة وجهزيها بالحشوة المفضلة للعائلة شاهدي: سمبوسة الفطر والثوم بالفيديو
2023-10-17
سمبوسة هندية بالبطاطس
سمبوسة هندية بالبطاطس .. اخترنا لك من المطبخ الهندي السمبوسة وتعتبر من الأطباق اليومية على مائدتنا العربية بالشهل الفضيل، اخترنا لك هذا الطبق بمكوناته المميزة والشهية، جربيه ولا تترددي بمشاركتنا رأيك بطعمه
2023-10-17
رز بالكاري والخضار
رز بالكاري والخضار .. تعتبر وصفات الأرز من أكثر الأطباق المفضلة لجميع أفراد العائلة، تعلمي نكهة جديدة ومميزة من أطباق الأرز البسمتي بطعم الخضار الرائعة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.