خلط الفاكهة والخضروات في السلطات الخضراء قد تكون مثيرة للجدل، ومن الممكن ألا تكون مقبولة من قبل الجميع، ولكنها طريقة سهلة لجعل السلطة الخضراء أكثر إثارة للاهتمام. وفي وصفة السلطة هذه، يُستخدم كلّ من الإجاص، والجبن الأزرق للتزيين. ومن المهم إضافة هذين المكونين (الإجاص والجبن الأزرق) في نهاية الوصفة، وذلك قبل تقديمها، حتى تحتفظ السلطة بطعمها وتكوينها وملمسها
المقادير
- 3 قبضة جبن روكفور
- قبضة التمر (منزوع البذور ومقطع)
- قبضة الجوز
- 100 جم الجبنة الزرقاء (مفتتة)
- 2 حبة الإجاص (مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح رقيقة)
- ملعقة كبيرة خل البلسمك (للصلصة)
- 2 ملعقة كبيرة شراب التمر (للصلصة)
- حسب الرغبة ملح (للصلصة)
خطوات التحضير
-
5
على هذا الرابط
هذا كل ما في الأمر! سلطة روكفور والكمثرى والتمر هي طبق بسيط ولكنه أنيق ومثالي لغداء صيفي أو عشاء خفيف. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما نستمتع به!