طريقة عمل سلطة المشروم الدافئة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المشروم الدافئة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 ونصف ملعقة كبيرة من الخل
  • 1 ونصف ملعقة من الماء
  •  فصان من الثوم مهروس جيدا
  •  8 أوقيات من المشروم مقطع في شرائح سمك الواحدة ربع بوصة 
  •  ملعقة من الزبد النباتي 
  •  1/ 8ملعقة من الفلفل الاسود 
  •  4 ورقات خس 
  •  ملعقة بقدونس مفري

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء لا يلتصق يتم تسخين الخل مع الماء والثوم على درجة حرارة متوسطة حتى تتكون فقاعات صغيرة 

  • 2

    يضاف المشروم ويتم التقليب جيدا مدة 8-10 دقائق أو حتى يتجانس الخليط ويزيد تركيزه

  • 3

    يضاف الزبد النباتي والفلفل الأسود مع التقليب المستمر 

  • 4

    ضعي المشروم على أوراق الخس ثم انثري البقدونس على وجه الطبق وتقدم دافئة