طريقة عمل سلطة الخرشوف بالموزريلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخرشوف بالموزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة خرشوف منظفة جيدا و لقطع (مقطع)
- 1 كوب طماطم كرزية (تشيري طماطم )
- 1 كوب زيتون مخلى من النواة (كامل)
- 0.5 بصلة حمراء جوليان (شرائح رفيعة )
- 2 حبة بصل اخضر مفرى
- خس كابوتشي
- 2 كوب موزريلا طازجة قطع (مقطع)
- ملح – فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر – اوريجانو
- 3 عصير ليمونة
- 1 فص ثوم مفرى (ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بشر بارميزان
خطوات التحضير
-
1
قومى بسلق قطع الخرشوف فى ماء مغلى مع اضافة عصير ليمونة وملح لمدة 10 دقائق.
-
2
اثناء سلق الخرشوف قومى بتجهيز التتبيلة بمزج باقى عصير الليمون والتوابل وزيت الزيتون والثوم المفرى واخفقيهم جيدا حتى تمتزج جيدا ثم قومى بمزج باقى مكونات السلطة معا كلها (ماعدا بشر البارميزان) .
-
3
?تصفى الخرشوف جيدا ثم يضاف مباشرة وهو ساخن للسلطة وتتبل كلها بالتتبيلة وتخلط جيدا ثم ثقدم مباشرة مزينة ببشر البارميزان.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الخرشوف والموتزاريلا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع كيف صنعت هذا الطبق بنفسك.