طريقة عمل سلطة البنجر والبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر والبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 مكعب أثمار بطاطس (مقشرة ومقطعة)
- كوب بنجر (مقطع مكعبات)
- 0.25 أبيضات
- ملعقة ا مايونيز
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار.
-
2
ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء
-
3
ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة .
-
4
ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا .في قدر أخر ضعي ماء وملحا وضعيها على النار .
-
5
ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه عن النار .
-
6
قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم .
-
7
احضري طبق التقديم وضعي فيه البطاطس ، البنجر ، البيض ، الملح ، الفلفل الأسود والمايونيز وقلّبي جيدا ثم قدمي السلطة .
تعتبر سلطة البنجر والبطاطس طريقة رائعة لاستخدام بعض تلك الخضروات الإضافية التي قد تكون موجودة حولك. إنه طبق بسيط يمكن تصميمه بسهولة حسب ذوقك. آمل أن تستمتع به!