سلطة الأفوكادو والخس ... تمتعي على السفرة الرمضانية بتناول وصفات السلطات المفيدة والطيبة جداً، جربي سلطات الأفوكادو مع تشكيلة من الخضار الطازجة والشهية

المقادير

  • للصلصة
  • 2 ملعقة كبيرة (ماسترد) الخردل
  • 2 ملعقة كبيرة العسل
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • نصف كوب الخل الأبيض
  • نصف كوب لبن زبادي
  • ملعقة كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة كبيرة السمسم
  • ملعقة كبيرة (زعتر ناشف) أوريغانو
  • فصّان (مدقوق) الثوم
  • 6 اكواب (ملون) خس
  • 1 حبة (كبير ومقطع شرائح) الأفوكادو
  • كوب الطماطم الكرزية
  • كوب أوراق البقلة
  • كوب (مقطع) الفطر

خطوات التحضير

  • 1

    قشري الأفوكادو وقطعيه.

  • 2

    قطعي أنواع الخس قطع كبيرة باليد وضعيها في أسفل طبق التقديم.

  • 3

    رتبي على الخس قطع الأفوكادو والبندورة الكرزية وأوراق البقلة والفطر.

  • 4

    لتحضير الصوص: في وعاء اخلطي الخردل مع العسل وزيت الزيتون والخل الأبيض واللبن والسكر والملح والفلفل الأسود ثم الزعتر والسمسم والثوم.

  • 5

    أضيفي خليط الصوص على خضراوات السلطة المقطعة وقدميها.