سلطة العدس الغنية بالبروتين

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   وضع العدس في مقلاة مناسبة الحجم ورش القليل من الملح عليه ثمّ وضع المقلاة على نار عالية.

2. 2

   تغطية العدس بالماء وتركه على النار حتّى الغليان.

3. 3

   خفض النار تحت العدس إلى متوسطة وتركه يطهى لمدّة 20 دقيقة حتّى طريانه.

4. 4

   رفع العدس عن النار وتصفيته من الماء ثمّ وضعه في وعاء عميق وتركه جانباً حتّى يبرد تماماً.

5. 5

   إضافة كلٍ من: الفلفل الحريف والكمون والفلفل الطازج والثوم والكزبرة المفرومة وزيت الزيتون واللبن فوق العدس وتقليب المكوّنات مع بعضها بواسطة ملعقة.

6. 6

   تتبيل خليط العدس بالملح حسب الرغبة.

7. 7

   تقليب خليط العدس بلطف باستخدام ملعقة بلاستيكية ثمّ وضع الخليط جانباً.

8. 8

   إحضار طبق تقديم وتوزيع الأوراق الخضراء فيه ثمّ توزيع شرائح الطماطم والخيار فوق الأوراق الخضراء.

9. 9

   صب خليط العدس فوق الأوراق الخضراء وشرائح الخيار والطماطم في طبق التقديم ثمّ تقديم السلطة فوراً

وصفات ذات صلة

2023-10-17

تتبيلة سلطة لذيذة بالطحينة و البرتقال

تتبيلة سلطة لذيذة بالطحينة ذات الفوائد الغذائية الكثيرة، كونها غنية بدهون صحية ومعادن وفيتامينات، وفي هذه الوصفة ستخلط الطحينةمع البرتقال، الكزبرة الطازجة، والتوابل، لتحضير تتبيلة منزلية لذيذة يمكن اضافتها فوق السلطات أو الخضراوات، ودون الحاجة لخلاط الطعام، جربيها فقط وستستمتعين.

2023-10-17

طريقة عمل سلطة خضار بالرمان بالفرن

سلطة خضار بالرمان طازجة خضراء ومغذية، غنية بالفيتامينات والمعادن، تتكون من الكرنب، الكوسا، السبانخ، اللفت، الأفوكادو، الرمان، الخيار، اللوز، ما يشكل سلطة خضار بالرمان رائعة على المائدة.

2023-10-17

سلطة ذرة بالطماطم افضل سلطة للتخسيس

سلطة ذرة بالطماطم تمتعي مع عائلتك مع طبق صيفي رائع، عبارة عن سلطة من الذرة، البصل، البندورة، الريحان الطازج، ثم ترش بالفلفل الأسود قبل التقديم، مع طبق من البطاطا المحمصة، الأرز، أو اللحوم المختلفة.

2023-10-17

سلطة البطيخ بالجبن للرجيم

سلطة البطيخ والجبن سلطة سريعة مشبعة وصحية، ومناسبة جدا للرجيم.٠