سلطة كينوا بالدجاج والأفوكادو ... من ألذ وأطيب أنواع السلطات السهلة التي يمكن تقديمها على سفرتك بين أصناف الأكلات الرئيسية، كما أنها طبق عالي القيمة الغذائية لاحتواءه على الكينوا والدجاج والأفوكادو، جربي الوصفة الآن وتمتعي بطعمها شاهدي:  سلطة الكينوا بالخضار بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الكينوا في قدر على النار ثم اسكبي مقدار كوبان من الماء ثم اتركي المكونات حتى تغلي لحوالي 15 دقيقة وتنضج الكينوا.

  • 2

    سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين وبعد النضوج قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيها في طبق.

  • 3

    قطعي الأفوكادو والطماطم والخيار ثم وزعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.

  • 4

    اخلطي في وعاء آخر كل من زيت الزيتون والخل والخردل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    وزعي الكينوا والبقدونس فوق الخضار المقطعة وأضيفي شرائح الدجاج ثم اسكبي مزيج الصلصة فوقها.

  • 6

    قلبي المكونات بتأنٍ حتى تتجانس ثم قدمي السلطة.