سلطة كرات اللحم ... وصفات كرات اللحم تدخل بإعداد مجموعة كبيرة من الأكلات، جربيها اليوم بطبق من السلطة السهلة التحضير والمميزة بطعمها الشهي شاهدي: مكرونة مع كرات اللحم والجبن بالفرن بالفيديو
المقادير
- مكونات كرات اللحم
- 350 غراماً لحم مفروم
- 3 قطع توست
- 1 حبة البيض
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- رشّة الكمون
- رشّة الكزبرة
- رشّة أوريغانو
- مكونات السلطة
- 5 أوراق (مقطع خشن) خس
- 3 حبات (مقطعة حسب الرغبة) طماطم
- 5 ملاعق كبيرة الذرة
- 5 ملاعق كبيرة الفاصوليا الحمراء
- 1 حبة (مقطع حلقات) البصل
- مكونات الصلصة
- 3 ملاعق كبيرة الكاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- حسب الرغبة ملح
- حسب الرغبة فلفل أسود
- كوب (للقلي) الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
لتحضير كرات اللحم: أزيلي أطراف التوست ثم اخلطيه مع باقي المكونات وشكلي كرات صغيرة.
-
2
سخني الزيت وعلى حرارة متوسطة اقلي كرات اللحم ثم ضعيها على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد واتركيها.
-
3
?بعد أن تبرد، وزعي الخضار في صحن التقديم ثم توزع كرات اللحم المقلية.
-
4
اخلطي كل مكونات الصلصة مع بعض ثم اسكبيها فوق السلطة وكرات اللحم ثم قدميها.
