طريقة عمل سلطة دجاج بالبنجر .. غنية بالحديد بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة دجاج بالبنجر .. غنية بالحديد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، وتوضع جانباً.

  • 2

    يغسل البنجر جيداُ، ثم يسلق في الماء لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.

  • 3

    يرفع البنجر من على النار، ويقشر ثم يقطع.

  • 4

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتوضع في الدجاج.

  • 5

    تقلب على الجانبين حتى تنضج، ثم تقطع.

  • 6

    يقطع الخس مكعبات، ويوضع في بولة.

  • 7

    يضاف إليه الدجاج والبنجر والفاصوليا، ويقلب جيداً.

  • 8

    يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون، ثم تتتبل بالملح والكمون، وتخلط جيداً.

  • 9

    توضع في الطبق، وتقدم.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة دجاج الشمندر. كما ذكرت، إنها طريقة رائعة لإدخال المزيد من الحديد في نظامك الغذائي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!