لا تترددي بإعداد سمك السلمون بوصفة غاية في البساطة وبطعم جديد وشهي .. سلمون مشوي بالبرتقال اعديه وشاركينا تجربتك
المقادير
- 2 حبة البرتقال (مقطع دوائر)
- 1 حبة البصل (مفروم شرائح رفيعة)
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 قطعة السلمون (فيليه)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة برش ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملعقة كبيرة بقدونس (مجفف)
- 0.5 كوب عصير البرتقال
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة العسل
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
-
2
?اخلطي الفلفل الأسود وبشر الليمون والثوم البودرة والبقدونس المجفف في طبق صغير.
-
3
?ضعي البرتقال المقطع في طبق فرن لعمل قاعدة في الطبق.
-
4
?وزعي فوق البرتقال البصل الشرائح ثم القليل من زيت الزيتون ونصف كمية البهارات والبقدونس.
-
5
أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح البصل محمر وذهبي.
-
6
?ازيلي الطبق من الفرن وزيدي حرارة الفرن ل 220 درجة.
-
7
?ازيلي البصل والبرتقال المشوي لحواف الطبق وضعي قطع السلمون في منتصف الطبق وتبلي بباقي كمية البهارات.
-
8
?اخلطي عصير البرتقال وعصير الليمون والعسل وأضيفي المزيج فوق السلمون.
-
9
9. أعيدي الطبق للفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج السلمون.
-
10
10. قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو الخضار المشوية حسب الرغبة.
هذا هو! وجبة لذيذة وصحية وسهلة التحضير ومثالية لأي مناسبة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. تأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه!