طريقة عمل شوربة الشمندر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الشمندر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    قطعي البنجر إلى شرائح رقيقة جداً.

  • 9

    ضعي وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة واملئيه بالماء (حوالي 5 لتر) ثم أضيفي البنجر والبطاطا، غطي الوعاء واتركيه لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى ينضج الخضار ثم أضيفي الفاصوليا والملفوف والملح والفلفل والخل والكاتشب وقلبي جيداً.

  • 13

    في مقلاة طهي غير لاصقة، سخني 4 ملاعق كبيرة زيت ثم أضيفي الجزر والبصل، قلبي لمدة 7 – 10 دقائق.

  • 17

    أضيفي خليط البصل والجزر إلى الشوربة واتركي الوعاء لمدة 5 – 10 دقائق أخرى.

  • 21

    قدمي شوربة الشمندر مع ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة أو المايونيز وشرائح خبز الباجيت الفرنسي.

  • 25

    صحة وهنا.