طريقة عمل اسكالوب بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسكالوب بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- شريحة دجاج مخليه
- ملح
- بهار
- فلفل أسود
- كزبرة خضراء
- بيضة
- دقيق
- بقسماط
- زيت
خطوات التحضير
-
1
تتبل شرائح الدجاج بالمقادير السابقة جميعها ماعدا الدقيق والبقسماط والزيت لمدة لاتقل عن ساعتين .
-
2
تكسر البيضة فى طبق وتخفق جيدا ويخلط الدقيق بالبقسماط .
-
3
تغمس شرائح الدجاج كل شريحة على حدة فى البيض ومن ثم تغمس فى خليط الدقيق والبقسماط .
-
4
?يسخن الزيت وتوضع فيه شرائح الدجاج حتى يصبح لونها ذهبى .
-
5
تقدم مع المكرونة والبطاطس المقلية .
