شركسية بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الأرز: قومي في البداية بغسله جيداً، واتركيه منقوعاً لمدة نصف ساعة تقريباً.

2. 2

   في هذا الوقت، ضعي الدجاج في قدر متوسط الحجم، على نار خفيفة واغمريه بالماء حتى ينضج. وأضيفي إليه البصل والهيل والملح والفلفل وورق الغار والليمون والبقدونس.

3. 3

   أضيفي البهارات المتنوعة إلى الدجاج واتركيه على النار لبعض الوقت الإضافي، ثم ارفعي الدجاج عن النار واتركي المرق جانباً.

4. 4

   ذوبي السمن على النار، وأضيفي إليها الأرز مع 3 أكواب من مرق الدجاج وقلّبيه جيداً، ثم اتركيه على النار حتى ينضج الأرز ويتشرب مرق الدجاج بالكامل.

5. 5

   لتحضير الصلصة: قومي بتقطيع التوست وضعيه في وعاء متوسط الحجم، أضيفي إليه الثوم والجوز والكزبرة والملح والفلفل وامزجيها بالكامل بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات في ما بينها.

6. 6

   أضيفي المرق الى المزيج السابق روياً رويداً مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات بالكامل، ثم ضعيها على النار حتى تتشكل الشركسية.

7. 7

   في طبق التقديم، ضعي الأرز في البداية، ومن ثم ضعي قطع الدجاج المسلوق وبعدها الصلصة الشركسية، ويمكنك تزيينها بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

صينية توست بالتونة

صينية توست بالتونة .. استعدي لتذوق أطيب الوصفات المحضرة بخبز التوست الخفيف والشهي، قدمي على سفرة غداء اليوم أشهى الأكلات بسمك التونة الصحي، وقدمي الطبق ساخناً على السفرة تعلمي أيضاً:  توست مقلي بحشوة الدجاج

2023-10-17

شرائح التوست بالحشوة المكسيكية

شرائح التوست بالحشوة المكسيكية ... حضري لعائلتك طبق جانبي مليء بالطعم الرائع بتشكيلة من الخضار على طريقة المطبخ المكسيكي، جربي وصفات التوست المحمص السهلة والطيبة تعلمي أيضاً:  بيتزا خفيفة بشرائح التوست المحمص

2023-10-17

توست البيض والجبن للفطور

توست البيض والجبن للفطور .. قدمي على وجبة الفطور الصباحي أطيب الوصفات بخبز التوست الخفيف واللذيذ، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدميه لعائلتك اليوم تعلمي أيضاً:  توست بالأفوكادو للفطور