شرائح اللحم على الطريقة الاسيوية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شرائح اللحم على الطريقة الاسيوية خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
من لحم البقر الهبر ال إلى شرائح
(مقطع)
-
2 رأس
من البصل الأخضر، مع المزيد من البصل للزينة
(مفروم)
-
شريحة
زيت نباتي لدهن اللحم
-
صلصة فلفل -حار للتقديم
(حلو)
- مقادير صلصة التخليل:
-
2 ملعقة طعام
من بذور السمسم
-
2 فص
من الثوم مفرومان اً
(ناعم)
-
25 قطعة
من الزنجبيل الطازج طولها 2.5 سم، اً
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة طعام
من السكر
-
3 ملعقة
طعام من صلصة الصويا الخفيفة
-
3 ملعقة
طعام من صلصة الصويا الداكنة
-
ملعقة طعام
من زيت السمسم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لتحضير صلصة التخليل، تسخن مقلاة وتضاف إليها بذور السمسم.
-
2
تقلى بذور السمسم لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبية، شرط التحريك باستمرار.
-
3
تطحن بذور السمسم ناعماً في مطحنة القهوة.
-
4
يضاف الثوم، الزنجبيل، السكر، صلصة الصويا بنوعيها والزيت إلى بذور السمسم.
-
5
يهرس الكل معاً في خلاط الطعام الكهربائي للحصول على معجون.
-
6
يخلط اللحم مع البصل الأخضر وصلصة التخليل في وعاء غير معدني. يغطى الوعاء ويترك المزيج في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
7
تدهن صينية مغلفة بالحديد أو مقلاة كبيرة وثقيلة بالزيت ويسخن الزيت جيداً.
-
8
تضاف شرائح اللحم في طبقة واحدة إلى الزيت وتطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين .
-
9
?تقلب الشرائح مرة واحدة حتى تحمر من الجهتين .
-
10
تقدم شرائح اللحم مع الصلصة الحلوة-الحارة بعد تزيينها بالبصل الأخضر .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شرائح اللحم على الطريقة الاسيوية؟
يستغرق تحضير شرائح اللحم على الطريقة الاسيوية حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات شرائح اللحم على الطريقة الاسيوية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: نصف كيلو من لحم البقر الهبر المقطع إلى شرائح، 2 رأس مفروم من البصل الأخضر، مع المزيد من البصل للزينة، زيت نباتي لدهن شرائح اللحم، صلصة فلفل حلو-حار للتقديم، مقادير صلصة التخليل:، 2 ملعقة طعام من بذور السمسم، 2 فص من الثوم مفرومان ناعماً، قطعة من الزنجبيل الطازج طولها 2.5 سم، مفرومة ناعماً، 2 ملعقة طعام من السكر، 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الخفيفة، 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا الداكنة، ملعقة طعام من زيت السمسم.
لكم شخص تكفي وصفة شرائح اللحم على الطريقة الاسيوية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-05
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.