طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الدجاج المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- صدر دجاج مخلية من العظم والجلد و متوسطة (مقطع شرائح)
- فلفل أسود
- ليمون
- ملح
- دقيق
- بصلة صغيرة ( حسب الرغبة )
- بقسماط
- بيض
- زيت غزير للقلى
خطوات التحضير
-
1
تبلي الشرائح بالملح والفلفل والليمون والبصلة المقطعة
-
2
ضعى شرائح الدجاج فى الدقيق ثم ضعيها في البيض ثم في البقسماط
-
3
اقليها في زيت نباتي غزير إلى أن تحمر
-
4
تقدم مع البطاطس المقلية وسلطة الكول سلو والكاتشاب مع المايونيز
