شورت بريد كوكيز باللافندر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير سكر الفانيلا: في مطحنة صغيرة نضع القليل من السكر مع اللافندر ونطحنه جيداً ثم نخلطه مع باقي كمية السكر.

2. 2

   في وعاء نخلط الطحين مع النشا ونتركهم جانباً.

3. 3

   نخفق الزبدة مع ربع كوب سكر جيداً لمدة دقيقتين ثم نضيف الفانيلا، بالتدريج نبدأ المكونات الجافة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً. نجمع العجينة باليد ونقسمها 4 أقسام متساوية ثم نغلفها بالنايلون ونضعها في الثلاجة نصف ساعة.

4. 4

   نخرجها من الثلاجة ونشكلها على هيئة أسطوانة بالسماكة المرغوبة ثم نعيد الأسطوانات إلى الثلاجة حتى تجمد تماماً بذلك تسهل علينا عملية التقطيع لأن العجينة طرية.

5. 5

   نقطعها إلى قطع متساوية ونضعها في صينية مفروشة بورق الزبدة، نخبزها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 175 سيليسيوس حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل تقريباً 10-15 دقيقة حسب الفرن.

6. 6

   نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً.

7. 7

   نرش طبقة من سكر اللافندر في صينية ثم نضع قطع الكوكيز عليها ونغلفهم بطبقة من السكر.

8. 8

   ممكن الإحتفاظ بهم لمدة أسبوع إلى أسبوعين في وعاء محكم الإغلاق.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو