لشوربة القرع العسلي فوائد مذهلة، حضريها كما بالوصفة وأخبرينا النتيجة. سيعجبك أيضًا: طاجن شوربة لسان عصفور بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة ونضيف إليه الثوم والبصل ونقلب حتى يتحمرا.

  • 2

    نضيف قطع القرع والملح والفلفل الأسود والجزر ونقلب عدة دقائق ونتركه مدة عشر دقائق حتى ينضج.

  • 3

    نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.

  • 4

    نضع المكوّنات في إبريق الخلاط الكهربائي ونشغل حتى تنطحن المواد ونحصل على مزيج كثيف.

  • 5

    نُعيد الشوربة إلى القدر ونضيف إليها الحليب ونقلب عدة دقائق على نار هادئة حتى تغلي.

  • 6

    نضيف الكريمة ونقلب مدة دقيقة ثم نرفع القدر عن النار ونصب الشوربة في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس.

لذيذة وشهية وصحية في نفس الوقت. ماذا تريد أكثر من الحساء؟ وصفة حساء اليقطين السهلة هذه مثالية ليوم خريفي بارد. مليئة بالفيتامينات والمعادن، كما أنها رائعة لجهاز المناعة لديك. فلماذا لا تجربها اليوم؟