شوربة ثمار البحر
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
10 أفراد
أعدّ "الشيف" بيرتران فيلاجيس في فندق "والدورف أستوريا" في "نخلة الجميرا بدبي، هذا الطبق"
المقادير
-
100 جم
الروبيان
(ذي الحجم الجامبو)
-
100 جم
الروبيان
(ذي الحجم العادي)
-
70 جم
لحم السلطعون
-
70 جم
أصداف البحر
-
5 جم
صعتر
-
10 جم
الثوم
-
10 جم
البصل الأخضر
-
10 حبة
الحبار
(المنظف)
-
300 جم
البروكولي
-
2 لتراً
مرق
(مرق المأكولات البحرية)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
10 جم
فلفل أسود
(مجروش)
-
2 جم
الزعفران
-
10 جم
الزبدة
-
10 غم
البقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي في الخلاط كلاً من: الروبيان بحجميه، ولحم السلطعون، وأصداف البحر، والصعتر، والثوم، والبصل. اضربي هذه المكونات، حتى يتشكّل خليط ناعم.
-
2
احشي حبات الحبار بخليط المأكولات البحرية، واغلقيه باستخدام شيش خشب صغير، وضعيه في فرن ساخن، مع مراقبة عملية النضج.
-
3
اسلقي البروكولي في مرق المأكولات البحرية، وانثري التوابل، وأضيفي كريما الطهي إليه، كما الزعفران والحبار والزبدة والبقدونس. وحين تغلي الشوربة، قدميها مع الخبز المحمص.
إذا كانت لديك أي أسئلة أخرى حول كيفية صنع حساء المأكولات البحرية، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. أود أيضًا أن أسمع عن وصفاتك المفضلة، لذا يرجى مشاركتها معي!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
روبيان محمر بالثوم والليمون
روبيان محمر بالثوم والليمون ... تعلمي طريقة عمل المأكولات البحرية الرائعة الطعم ، جربي الروبيان المحمر بمذاق الليمون الحامض والثوم المميز وقدميه ساخناً تعلمي أيضاً: الروبيان بالزبدة والثوم
2023-10-17
سلطة كالاماري للرجيم
سلطة كالاماري للرجيم ... المأكولات البحرية من وصفات الرجيم المهمة لكِ أثناء اتباعك للرجيم، فهي قليلة السعرات الحرارية وصحية، حضري طبق من السلطة الرائعة والمميزة ، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: سمك فيليه مع صلصة المشروم للرجيم
2023-10-17
صوص الكوكتيل مع الروبيان
صوص الكوكتيل مع الروبيان .. يُصنف هذا الطبق من المقبلات الساخنة العالمية، ويقدم بطريقة تكون صلصة الكوكتيل في قاع الكوب والروبيان يوضع في الأعلى، جربي تقديمه في المناسبات والعزومات المميزة لديكِ تعلمي أيضاً: روبيان بالحمص والخبز المحمص لمقبلات فاخرة
2023-10-17
ساندويش السلمون المدخن للرجيم
ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً: سلطة السلمون دايت
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.