علي الطريقة المكسيكية حضري شوربة الدجاج وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ جربي أيضًا:   شوربة الشوفان بالخضروات

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسّطة.

  • 2

    نكّهي الدجاج بالملح والفلفل الأسود وأضيفيه إلى القدر وقلّبي من وقت إلى آخر حتى ينضج تماماً.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار وضعي الدجاج جانباً.

  • 4

    في قدر آخر، حمّي الكمية المتبقية من الزيت.

  • 5

    أضيفي البصل والفليفلة والثوم والزيتون.

  • 6

    قلّبي لمدة 5 دقائق ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 7

    في وعاء، اخلطي الأرز مع الفلفل الحار والزعتر، والزعتر البري ثمّ أضيفيها إلى القدر وقلّبي لحوالي 3 دقائق.

  • 8

    زيدي الدجاج والمرق وصلصة الطماطم والذرة واتركي المزيج على نار هادئة لـ30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 9

    ارفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة مباشرةً على سفرتك مع الكزبرة وشرائح الليمون الحامض.

هذا شوربة شهية ولذيذة ومثالية لوجبة شتوية. يجتمع الدجاج والخضروات والتوابل معًا لصنع حساء لذيذ ومريح. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به!