شوربة التورتيلا المكسيكية الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على 350 درجة مئوية.

2. 2

   اضبطي قدر الطهي على وضع التحمير وسخني الزيت.

3. 3

   عندما يلمع الزيت، أضيفي الفلفل والبصل.

4. 4

   اطهي المزيج، مع التحريك من حين لآخر، حتى تبدأ الخضراوات تلين  لمدة 5 دقائق.

5. 5

   أضيفي الثوم، الكمون والفلفل الأسمر.

6. 6

   تبلي الدجاج جيداً بالملح والفلفل ثم أضيفيه إلى القدر.

7. 7

   أضيفي مكونات الحساء المتبقية وغطي المزيج.

8. 8

   اضبطي إعداد القدر على وضع طهي الحساء واضبطي المؤقت لمدة 7 دقائق.

9. 9

   في هذه الأثناء، على صينية فرن كبيرة، ادهني شرائط التورتيلا بالزيت والقليل من الملح، واخبزيها حتى تصبح ذهبية، لمدة 20 دقيقة.

10. 10

    عندما يكتمل الطهي وينبعث الهواء بشكل طبيعي من القدر، أزيلي الغطاء بعناية وأخرجي صدور الدجاج على طبق أو لوح تقطيع.

11. 11

    باستخدام شوكتين، قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة.

12. 12

    أضيفي الدجاج إلى الشوربة مع التحريك.

13. 13

    أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

14. 14

    زيني الشوربة بشرائط من التورتيلا، وتقدم مزينة بالجبن.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة