شوربة التورتيلا المكسيكية الحارة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
شوربة التورتيلا المكسيكية الحارة ... يشتهر المطبخ المكسيكي بالوصفات الحارة المميزة، جربي طبق من الشوربة الرائعة والشهية وقدميها على سفرتك ساخنة شاهدي: سلطة مكسيكية بالتورتيلا بالفيديو
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 حبة
الفلفل الحلو
(مفروم)
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم / مفروم)
-
2 فص
الثوم
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكمون
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الشطة
(حارة)
-
4 صدر
صدر الدجاج
(مخلي من العظم)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
4 كوب
مرق دجاج
-
كوب
الماء
-
14 حبة
طماطم
(مقطعة مكعبات)
-
كوب
الفاصولياء البيضاء
(مسلوقة)
-
كوب
الذرة
(مسلوقة)
-
4 رغيف
خبز التورتيلا
(ذرة / صغير الحجم / مقطع إلى شرائح)
-
كوب
جبنة مونتري جاك
(مبشورة)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 753 سعرة
- بروتين
- 94.1 جم
- دهون
- 26.7 جم
- كربوهيدرات
- 35.4 جم
- سكر
- 11.8 جم
- ألياف
- 7.7 جم
- ملح
- 2.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على 350 درجة مئوية.
-
2
اضبطي قدر الطهي على وضع التحمير وسخني الزيت.
-
3
عندما يلمع الزيت، أضيفي الفلفل والبصل.
-
4
اطهي المزيج، مع التحريك من حين لآخر، حتى تبدأ الخضراوات تلين لمدة 5 دقائق.
-
5
أضيفي الثوم، الكمون والفلفل الأسمر.
-
6
تبلي الدجاج جيداً بالملح والفلفل ثم أضيفيه إلى القدر.
-
7
أضيفي مكونات الحساء المتبقية وغطي المزيج.
-
8
اضبطي إعداد القدر على وضع طهي الحساء واضبطي المؤقت لمدة 7 دقائق.
-
9
في هذه الأثناء، على صينية فرن كبيرة، ادهني شرائط التورتيلا بالزيت والقليل من الملح، واخبزيها حتى تصبح ذهبية، لمدة 20 دقيقة.
-
10
عندما يكتمل الطهي وينبعث الهواء بشكل طبيعي من القدر، أزيلي الغطاء بعناية وأخرجي صدور الدجاج على طبق أو لوح تقطيع.
-
11
باستخدام شوكتين، قطعي الدجاج إلى شرائح رقيقة.
-
12
أضيفي الدجاج إلى الشوربة مع التحريك.
-
13
أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
-
14
زيني الشوربة بشرائط من التورتيلا، وتقدم مزينة بالجبن.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شوربة التورتيلا المكسيكية الحارة؟
يستغرق تحضير شوربة التورتيلا المكسيكية الحارة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شوربة التورتيلا المكسيكية الحارة؟
تحتاج إلى 16 مكونات: زيت الزيتون، الفلفل الحلو، البصل، الثوم، الكمون، الشطة، صدر الدجاج، ملح، فلفل أسود، مرق دجاج، الماء، طماطم، الفاصولياء البيضاء، الذرة، خبز التورتيلا، جبنة مونتري جاك.
لكم شخص تكفي وصفة شوربة التورتيلا المكسيكية الحارة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
2026-07-08
ساندويش فاهيتا الدجاج
ساندويش فاهيتا الدجاج، من المطبخ المكسيكي، وجبة تتكون من صدور الدجاج المتبلة، مع تشكيلة من الخضار الطيبة، تعلمي تحضيرها وقدمي أطيب ساندويشات الدجاج ساخنة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.