لطبق المقبلات الساخنة اليوم نكهة رائعة وطعم مميز، جربي تحضير شوربة الطماطم بالمكرونة، طبق غني بالمذاق الطيب والشهي ويستحق التجربة
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- فصّان (مهروس) الثوم
- 1 حبة (مفروم ناعم) البصل
- 2 كوب عصير الطماطم
- علبة (مفرومة) طماطم
- 3 اكواب الماء
- 2 كوب (لولبية / أو النوع المفضل) معكرونة
- ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) ريحان
خطوات التحضير
-
1
?سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة، وأصيفي الثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى تطرى المكونات.
-
2
أضيفي عصير الطماطم والطماطم المعلبة والماء والمكرونة.
-
3
?اتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
?خففي النار و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكرونة.
-
5
أضيفي الريحان وقدمي الشوربة ساخنة.
