طريقة عمل شوربة الطماطم بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الطماطم بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن زيت الزيتون فى إناء كبير فوق نار متوسطة الحرارة, يشوح البصل فى الزيت لمدة دقيقتين.

  • 2

    يضاف 3/4 كوب من حساء الخضراوات والطماطم مع عصيرها والنشا.

  • 3

    يترك الإناء فوق النار لمدة 20 دقيقة حتى يغلظ قوام الحساء.

  • 4

    يخفق فى الخلاط الكهربائى.

  • 5

    تضاف الكمية المتبقية من الحساء والماء وعصير البرتقال واللبن مع الخفق حتى تمام الامتزاج.

  • 6

    يضاف الملح والفلفل ثم يوضع الحساء فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة على الأقل ويقدم .