شوربة الشوفان باللحم ... تعلمي طريقة عمل وصفة من الشوربات الشهية والتي تحتوي على الحبوب الصحية واللحم، جربي شوربة الشوفان السريعة والطيبة وقدميها على سفرتك مزينة بالبقدونس شاهدي:  شوربة الشوفان الحمراء بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الزبدة والبصل في قدر عميق، على نار متوسّطة الحرارة، ونحرّك الخليط باستخدام ملعقة خشبية، حتّى يذبل البصل، ثمّ نضيف الثوم.

  • 2

    نضيف اللحم والفلفل الأسود والبهار المشكل والقرفة، ونقلب كافة المكوّنات، وعندما يصبح لون اللحم مائلاً إلى البني الغامق، نضيف الفلفل، ومعجون الطماطم، مع التقليب باستمرار.

  • 3

    نضيف أربعة أكواب من الماء، ونغطي القدر، ونتركه على النار لمدة نصف ساعة، حتّى ينضج بشكل كامل.

  • 4

    ?نضيف الشوفان وما تبقى لدينا من الماء، ونتركهم على النار لمدّة لا تقلّ عن عشر دقائق، حتّى تمام الطهي، وتصبح الشوربة متماسكة وكثيفة.

  • 5

    نضع الشوربة في وعاء عميق للتقديم، ونسكب بداخله شوربة الشوفان باللحم، ونرشّ عليها البقدونس المفروم.