طريقة عمل شوربة الروبيان باللوبستر الكريمى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الروبيان باللوبستر الكريمى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء ضعي ثمار البرح المشكّلة وإنقعيها بعصير الليمون الحامض ورشّة فلفل أسود وزيت الزيتون ليوم كامل.

  • 2

    في قدر حمّي الزبدة والزيت.

  • 3

    ضعي البصل الأخضر والكرفس وقليّهما.

  • 4

    أضيفي ثمار البحر المنقوعة وإخلطي.

  • 5

    نكّهي برشّة فلفل أسود وحبهان.

  • 6

    إسكبي الماء وإتركي المزيج على النار ليغلي.

  • 7

    عندما تبدأ الثمار بالنضوج إسكبي الكريمة.