طريقة عمل شوربة المشروم والجمبري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المشروم والجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أحضري إناء متوسط الحجم وضعيه على النار .

  • 2

    ثم ضعي فيه كمية من الماء ، الجمبري ، أعواد الكرفس ، المشروم ، البصل ، ورقة اللورى والكريمة البيضاء .

  • 3

    وقلّبيها حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و أضيفي الملح وعصير الليمون .

  • 4

    اتركي الإناء على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ثم ارفعيه من على النار .

  • 5

    ضعي الحساء في طبق التقديم وانثري عليه الكرفس المقطع صغيراً للتزيين .