طريقة عمل شوربة المشروم مع الكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة المشروم مع الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء على النار على نار متوسطة نسيح الزبدة ثم نضع البصلة والكرات والكرفس ويمكن جزرة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة .

  • 2

    ونضع 3\4المشروم الطازجة .

  • 3

    ونقلب لمدة خمس دقائق .

  • 4

    ثم نضع الدقيق ونقلب  حتى يذوب الدقيق مع الزبدة .

  • 5

    ثم نضيف اللبن وملح وفلفل وتترك على النار لمدة 25 دقيقة ثم تضرب فى الخلاط .

  • 6

    والربع الباقى من المشروم نشوحه فى ملعقة زبدة .

  • 7

    ثم يضاف على الخليط بعد هرسه فى الخلاط ووضعه على النار يغلى .

  • 8

    ثم تقدم .