شوربة الملفوف بالدجاج الحارقة ... يدخل الملفوف بشكل أساسي لتقديم وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات التي تساعدك على حرق الدهون، جربي وصفتنا السهلة اليوم وتمتعي بوزنك المثالي تعلمي أيضاً: شوربة سالاري
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (مخلي / مقطع شرائح)
- رأس الملفوف (مقطع شرائح)
- 2 حبة الجزر (مقطع حلقات)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- عود البصل الأخضر (مقطع حلقات)
- رأس البروكولي (زهيرات)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 6 كوب الماء
خطوات التحضير
-
1
في طنجرة على النار بها زيت الزيتون، تشوح شرائح صدور الدجاج حتى تتحول إلى اللون الأبيض.
-
2
يضاف، الملفوف والجزر والبروكلي والبصل إلى صدور الدجاج، وتقلب معاً.
-
3
يصب الماء في الطنجرة، وتتبل بالملح والزنجبيل والكرفس.
-
4
يترك الخليط على النار للغليان، ثم تخفض النار لمدة 20 دقيقة.
-
5
تقدم ساخنة.