شوربة الكرفس
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة الكرفس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 حزمة
أعواد كرفس، مغسول و إلى شرائح
(مقطع)
-
1 حبة
بصل،
(مقطع)
-
2 فص
ثوم، مدقوق
-
2 ملعقة كبيرة
زيت وزبدة
-
ملح
-
فلفل
-
3 كوب
مرق دجاج
-
رشّة
جوزة الطيب
-
ورقة
القليل من الكرفس الأخضر،
(مقطع)
-
حفنة
من البقدونس،
(مقطع)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت وزبدة
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
1 كوب
حليب
-
6
مكة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة والزيت معًا في قدر فوق نار متوسطة الحرارة ويُشوح الكرفس والبصل و التوم، مع التقليب كثيرًا.
-
2
?يُتبل الخليط بالملح والفلفل ويضاف المرق.
-
3
?تضاف أوراق الكرفس والبقدونس وجوزة الطيب.
-
4
?يُترك الخليط ليغلي غليانًا هادئًا لمدة 25 دقيقة.
-
5
يُبرد الخليط قبل أن يُهرس في الخلاط.
-
6
?في نفس القدر، يُشوح الدقيق مع الزيت والزبدة، ثم يضاف الحليب والمستكة، مع الخفق باستمرار.
-
7
?يضاف خليط الكرفس المهروس ويُقلب حتى يختلط جيدًا.
-
8
?تسكب وتقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.