نقدم لك وصفة مقبلات ساخنة تقليدية من المطبخ الهندي، شوربة القرع بالكاري، حضريها الآن على مائدتك وتمتعي مع عائلتك بالطعم المميز والطيب واللذيذ
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة صغيرة بودرة الكاري
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 كوب مرق دجاج
- علبة القرع (مهروس)
- 0.5 كوب الحليب المكثّف (غير محلى)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة في قدر واسع على النار وقلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين.
-
2
أضيفي بودرة الكاري والملح والفلفل وقلبي لمدة دقيقة أخرى.
-
3
أضيفي المرق والقرع المهروس وحركي ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
-
4
?غطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة.
-
5
ارفعي الغطاء وأضيفي الحليب المبخر وحركي.
-
6
?صبي الشوربة في أطباق التقديم وقدميها ساخنة.
-
8
سيعجبك أيضاً :
-
9
شوربة العدس الاصفر
-
10
شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو
أتمنى أن تكون قد استمتعت جميعًا بهذه الوصفة! إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة علىnowfoods على Instagram حتى أتمكن من رؤية إبداعك الجميل!