طريقة عمل شوربة الخضار والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الخضار والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضيفي الكوسا والبطاطس إلى زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، وقلبي على نار متوسطة حتى تذبل قليلاً.

  • 2

    ضيفي الفطر المقطع، قلبي قليلاً ثم ضيفي البازلاء.

  • 3

    ضيفي مرقة الدجاج المحضرة من مكعبات مرقة دجاج، واتركي الشوربة على النار مع التحريك بين الحين والآخر حتى تنضج الخضروات.

  • 4

    ?زيني الشوربة بالبقدونس وقدميها ساخنة .