شوربة الخضار المطحونة .. يفضل الكثير منا تناول المقبلات الساخنة من الشوربات وهي مطحونة، لسلاسة تناولها .. تعلمي شوربة الخضار المطحونة بأسهل طريقة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي البطاطس والجزر والكوسا والزنجبيل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 5

    ازيلي المزيج واهرسيه بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

  • 6

    أعيدي الشوربة المطحونة للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وسخنيها.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع حساء الخضار المطحون. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى إبلاغي بذلك. أحب أن أسمع منك.