شوربة الخضار الإيطالية.. تلذذي مع أفراد الأسرة بطعم أطيب أطباق الشوربات الشهية والمميزة من المطبخ الإيطالي، قدمي شوربة الخضار كطبق جانبي سهل التحضير.. جربيه الآن تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار بالجبن

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُصبّ الزيت في قدر كبير الحجم، ويُضاف البصل، مع التقليب، حتى ينضج، أي لحوالي خمس دقائق.

  • 2

    تُضاف صلصة البندورة إلى المقلاة، بالإضافة إلى 500 ميلليليتر من الماء، والفاصولياء والأرز ومكعّب مرق والأوريغانو.

  • 3

    حين يغلي الخليط، تُخفّض الحرارة، وتبقى المكوّنات على النار لعشر دقائق.

  • 4

    تُضاف الخضراوات المفرومة، واللحم المسلوق، وتُقوّى الحرارة لدقيقتين.

  • 5

    تُقدّم الشوربة في أطباق فرديّة ومزيّنة بالملفوف المسلوق، ويُنثر الملح والفلفل.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الخضار الإيطالي، فلماذا لا تجربه بنفسك؟ هذا الطبق مثالي لأمسية شتوية، ومن المؤكد أنه سيرضي الجميع على الطاولة. لذا اجمع مكوناتك وابدأ في الطهي!