طريقة عمل شوربة الجرجير والنعنع

جربي مذاق جديد لطبق الشوربة من الجرجير والنعنع وأخبرينا هل أعجبتك؟

المقادير

• 1 - بصلة
• 2 كوب - كريمة الطبخ قليلة الدسم
• 4 فص - ثوم
• 0.5 كوب - زيتون
• 0.5 كوب - جبنة بيضاء قليلة الدسم
• 3 كوب - جرجير (مفروم)
• 1 مكعب - مرق الخضار
• 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
• - نعناع وصنوبر للتزيين (مفروم)
• 1.5 لتراً - ماء
• 1 ملعقة صغيرة - ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  في قدر على النار، ضعي الماء وأضيفي مكعب الخضار والبهارات

• 2

  افرمي الجرجير، البصل والثوم ثم أضيفيهم إلى المرق واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.

• 3

  ضعي الكريم، الجبن والزيتون فوق القدر ثم ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي للحصول على خليط ناعم جداً.

• 4

  ?أعيدي الخليط إلى القدر وضعيه على النار لمدة 30 دقيقة.

• 5

  ?ارفعي القدر عن النار، اسكبي في طبق ثم زينيها بالصنوبر، قدمي شوربة الجرجير ساخنة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لشوربة الجرجير والنعناع! إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي اقتراحات أخرى حول كيفية تحسينها، فأنا أحب سماعها.