طريقة عمل شوربة الدجاج والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الزبدة في وعاءٍ عميق على نارٍ هادئة وأضيفي إليها البصل المقطَّع وقلبيهم سوياً، حتى يكسب البصل اللون الذهبي الرائع.

  • 2

    أضيفي مكعبات الدجاج إلى البصل واطهي الخليط على درجةِ حرارةٍ مرتفعة حوالي 5 دقائق، أو حتى تَقترب قطع الدجاج من النضوج.

  • 3

    أضيفي قطع المشروم واستمري بالتقليب قليلاً.

  • 4

    أضيفي الدقيق إلى الدجاج والمشروم وقلبيهم جيداً.

  • 5

    أضيفي مرقة الدجاج بالتدريج مع تقليب الخليط حتى لا يتكتَّل الدقيق، واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.

  • 6

    أذيبي الشوفان بكأسٍ من الماء وأضيفيه إلى الشوربه، واستمري بالتقليب لمدة 5 دقائق.

  • 7

    أضيفي الزعتر البري، والفلفل الأسود، والملح، وحركي الشوربه جيداً.

  • 8

    اسكبي الكريمة الطازجة على الشوربه وانتظريها حتى تغلي لمدة 5 دقائق.

  • 9

    أضيفي الكزبرة المفرومة إلى الشوربه المفرومه وحركيها جيداً.

  • 10

    قدميها ساخنةً مع الخبز المحمَّص.

هذه طريقة واحدة فقط لصنع شوربة الدجاج والفطر. أود أن أسمع كيف تحب أن تصنع لك. اسمحوا لي أن نعرف في التعليقات أدناه.