تعودي على تناول المقبلات الساخنة الصحية والغنية بالخضار أثناء اتباعك الرجيم، وتعلمي طريقة تحضير شوربة الدجاج لرجيم صحي، واستمتعي بأطيب أكلات الرجيم
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 2 كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- 8 كوب مرق دجاج
- 2 ورقة ورق غار
- 0.5 كوب معكرونة (مكرونة أورزو)
- 2 كوب السبانخ (مفروم خشن)
- 1 حبة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
?سخني ملعقة من الزيت في قدر سميك وعميق على النار.
-
2
أضيفي الدجاج والملح والفلفل وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانبي.
-
3
أصيفي لنفس القدر باقي الزيت والبصل والجزر والكرفس والفطر وقلبي لمدة 4 دقائق.
-
4
أضيفي الثوم وقلبي ثم أضيفي الأوريغانو وحركي لمدة دقيقين.
-
5
أضيفي مرق الدجاج والغار واتركي المزيج حتى يغلي.
-
6
أضيفي الأوريغانو والدجاج وخففي النار واتركيها لمدة 15 دقيقة.
-
7
أضيفي السبانخ واتركي القدر لمدة 5 دقائق إضافية ثم ازيلي القدر عن النار.
-
8
أضيفي عصير الليمون وقلبي.
-
9
9. اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس وقدميها ساخنة.
-
12
?
هذا كل شيء في دليلنا حول كيفية صنع حساء الدجاج لاتباع نظام غذائي صحي. نأمل أن تكون قد وجدتها مفيدة وغنية بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنسعد بالإجابة عليها.