شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس .. لطبق الشوربة على سفرة رمضان دور مهم جدا، تعلمي طريقة عمل شوربة الدجاج الشهية بمذاق الشعيرية والبطاطس
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات صغيرة)
- ربع كوب شعيرية
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم مكعبات)
- 1 حبة البطاطس (مفروم مكعبات)
- 4 كوب مرق دجاج (أو الخضار)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر قليلا ويصبح أبيض اللون.
-
3
أضيفي البطاطس والجزر وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي المرق والشعيرية واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الشعيرية والجزر والبطاطس والدجاج تماماً.
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق وزيني بالبقدونس ورشة فلفل أسود وقدميها ساخنة.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع حساء الدجاج المعكرونة بالبطاطس. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!