شوربة البطاطس والكراث نوع من انواع الشوربة الصحية المميزة والمريحة للمعدة ، يمكن اعتمادها كطبق رئيسي في الشتاء وفي اي وقت ، لانها تحتوي على قدر كبير من الفوائد الغذائية ومصادر الطاقة للجسم .
المقادير
- 450 جم بطاطا، لقطع صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 450 جم كراث، مشرح (استخدمي الابيض منه والاخضر اتركيه لطبق اخر)
- 68 كوب 6-8 مرقة الدجاج أو ماء
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة فلفل ابيض
0.75 كوب اختياري: يمكنك اضافة من كريمة القشطة أو الجبنة الجاهزة المثلثات مثل البقرة الضاحكة أوكيري أو ماشابه منها، وتضاف بعد تذويبها أو بالخلاط مع مكونات أخرى.
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت واضيفي قطع البطاطا والكراث.
-
2
أضيفي التوابل والمرقة واغليهم لمدة 30 دقيقة.
-
3
وفي خلاط الطعام اخلطيهم جيداً حتى ينهرسوا.
-
4
أضيفي الكريما أو الجبنة قبل 5 دقائق اذا رغبتي في ذلك.
-
5
قدمي الحساء دافئ أو ساخن.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع هذا الحساء اللذيذ والصحي، تأكد من تجربته بنفسك! وإذا كانت لديك أي نصائح أو أفكار خاصة بك، فتأكد من مشاركتها معنا في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!